Risotto de champiñones

¿Cómo hacer un risotto de champiñones?

Muy fácil, sólo debes pedirlo en la Placita y se te concederá.  Ahorras tiempo y recibes en casa un plato ultracongelado, que previamente ha sido cocinado con todo el sazón casero. Nuestro proceso Cook & Chill permite conservar todos los sabores para que puedas calentar y disfrutar.

Veamos un poco sobre esta receta, que hace parte de la tradición del norte Italiano, El risotto al igual que las pastas han ocupado un lugar muy importante en nuestra cocina, en otra entrada puedes descubrir la magia de los canelones.. Y la historia continúa porque gracias a España o bueno a los aragoneses, el consumo de arroz a la española, se disparó con gran incidencia en Nápoles.

Hacia el años 1500 se conoce el primero prototipo de Risotto bajo el nombre “Vianda de riso alla Lombarda” esta receta estaba hecha en base a arroz hervido, capas de queso, huevos, azúcar y canela. En 1809 se cocina el Risotto como receta definitiva podriamos decir,  llamada “Riso Giallo in Padella”. Giovanni Felice Luraschi modificó esa receta, y recibió el nombre de “Risotto alla Milanese Giallo”, un risotto de color dorado único conferido por el azafrán.

Este delicioso Risotto con Champiñones llega a tu mesa de una manera práctica. En la Placita, no añadimos conservantes ni preservantes, por lo que cada bocado es natural.

¿Cómo calentar el risotto de champiñones, en pocos pasos?

1. Precalienta el horno a 220°C durante 5 minutos
2. Saca el producto del congelador y colócalo directamente en la parte central de la rejilla del horno
3. Hornea durante 35 minutos (depende de la capacidad y potencia del horno)
4. Gratina hasta dorar el queso

Importante: Recipiente no apto para microondas
Tip adicional: Pasa el producto a refrigeración la noche anterior esto ayudará en el proceso de regeneración del producto

 

Arroz Artesanal Cremoso

Acompañado de:

  • Queso molido

Hecho con amor por

$16,400

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